Arquivo de 7% - Cervimperium

CERVEJA BOOTJESBIER G33CL

AndreReis — Sat, 17 Jan 2026 15:56:55 +0000

A Bootjes Bier foi considerada a melhor cerveja Pale Ale do mundo em 2016.

É uma cerveja de alta fermentação, do tipo Amber Red Ale, sendo o resultado do blend de quatro maltes e da junção de lúpulos belgas e americanos. Apresenta-se com um corpo na cor vermelho âmbar e uma espuma totalmente branca, evidenciando um aroma de frutos tropicais com ligeiros toques de picantes e proporcionado um sabor diversificado, em camadas e complexo, com uma tónica de biscoito, sem negligenciar a presença dos lúpulos, do gengibre e de coentros.

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CERVEJA CUVÉE DES TROLLS G33CL

AndreReis — Thu, 15 Jan 2026 15:40:21 +0000

A Cuvée des Trolls foi criada no ano 2000 nos tanques da microcervejeira Le Brasse-Temps, fundada em Louvain-la-Neuve pela Brasserie Dubuisson.
Esta é uma cerveja blond, não filtrada, naturalmente turva; produzida apenas a partir de levedura, malte, lúpulo, açúcar e água, apurando um teor alcoólico de 7%.
Como resultado da adição de casca de laranja seca durante o processo de fervura, esta cerveja liberta aromas frutados muito agradáveis que estão em perfeita harmonia com o seu sabor delicado e completo.

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CERVEJA WESTMALLE DUBBEL G33CL

AndreReis — Tue, 01 Jul 2025 10:02:03 +0000

A cerveja trapista escura e marrom-avermelhada da Westmalle, a Dubbel (7%), apresenta um sabor rico e complexo como resultado da fermentação secundária em garrafa. A cerveja Westmalle Dubbel caracteriza-se pelas notas de caramelo, malte e ésteres frutados que lembram banana madura. O início da degustação desta refrescante cerveja dubbel é marcado por uma espuma cremosa e espessa. Ao terminar a experiência, a Westmalle Dubbel deixa traços rendilhados no copo, mas o mais marcante desta cerveja trapista equilibrada e de sabor suave é, sem dúvida, o final longo e seco.

A designação ‘Dubbel’ advém da duplicação dos ingredientes da cerveja trapista leve e original que os monges produziam para próprio consumo.

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CERVEJA LA TRAPPE DUBBEL G33CL

AndreReis — Sat, 28 Jun 2025 16:45:52 +0000

A La Trappe Dubbel é uma das cervejas mais premiadas do mundo, na sua categoria/estilo.

É uma cerveja trapista clássica marrom-escura com espuma cor marfim. Esta cerveja proporciona uma degustação especialmente rica e complexa, oferecendo um sabor suavemente maltado, com evidentes notas de caramelo e com uma influência subtil e doce de tâmaras, mel e frutas secas, e libertando um aroma frutado com nuances de baunilha, caramelo e chocolate.

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CERVEJA CHIMAY RED/ROUGE 7º G33CL

AndreReis — Fri, 13 Jun 2025 16:26:47 +0000

A Chimay Rouge é uma cerveja trapista autêntica. Foi produzida pela primeira vez em 1862, sendo a mais antiga das cervejas trapistas Chimay e vem daí a sua denominação de "Première", em garrafa de 75 cl.

A sua bela cor castanha é inundada com tons que vão desde o cobre ao rubi profundo. É uma combinação equilibrada de sabores frutados generosos e caramelo que agrada a todos os palatos. Uma série de frutos maduros como laranja, pêssego e damasco são requintadamente harmonizados com os sabores doces do malte, como nougat e biscoito. Uma mineralidade refrescante e o amargo completam a paleta de sabores. Esta deliciosa harmonização de aromas e paladares prolonga-se na boca e deixa uma vontade de antecipar o próximo gole.

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SIDRA DUURA L44CL

AndreReis — Fri, 28 Mar 2025 17:33:10 +0000

A Duura é uma sidra artesanal única, produzida em Portugal, na verde região nortenha do Minho, com a variedade de maçã Porta da Loja - uma maçã tipicamente minhota que se caracteriza pela dureza da sua casca, o que lhe confere uma durabilidade superior à da maioria das maçãs. Por isso, pode-se considerar que a sidra Duura é um produto original e caracterizador do Minho, mas também um produto exemplo de sustentabilidade e promotor da economia circular, já que a maçã Porta da Loja é uma maçã que não integra as cadeias de consumo na grande distribuição, uma vez que não atinge o calibre mínimo definido para a sua categoria de produto alimentar. Destaque-se ainda que, a região portuguesa do Minho é o maior pomar do mundo desta variedade de maçã.

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CERVEJA MORT SUBITE OUDE GUEUZE LAMBIC G37.5CL

AndreReis — Tue, 25 Mar 2025 18:16:39 +0000

Esta é inequívocamente uma Sour Gueuze e uma Lambic, ou seja, uma cerveja ácida única e especial, e uma cerveja de fermentação espontânea. Podemos mesmo dizer: uma cerveja rara; produzida a partir de trigo, sublimada por notas suaves dos barris de carvalho que moldaram e distinguem o seu carácter. É uma cerveja refrescante e marcante que evidencia um toque seco e equilibrado. É uma cerveja que merece, sem dúvida, para ser apreciada.

A Mort Subite Oude Gueuze Lambic tem recebido inúmeros prémios ao longo do tempo, nomeadamente, a medalha de bronze na categoria de cerveja belga nos World Beer Awards de 2020, 2021, 2023 e 2024, a medalha de ouro na categoria de cerveja belga nos World Beer Awards de 2019, entre outros.

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CERVEJA AUGUSTIJN BLOND G75CL

AndreReis — Wed, 13 Nov 2024 18:39:59 +0000

Uma autêntica cerveja monástica, blond de alta fermentação com fermentação secundária. As três variedades de leveduras que se combinam na sua produção proporcionam um sabor excepcional com um toque frutado. Se degustar esta cerveja ainda jovem (até 3 meses após o engarrafamento), sentirá um sabor frutado e a presença do lúpulo com o envelhecimento, esta cerveja torna-se mais profunda e intensa, com uma cor mais escura e um sabor mais pronunciado.

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CERVEJA CINCO CHAGAS AMERICAN IPA G75CL

AndreReis — Wed, 07 Aug 2024 13:25:17 +0000

A American IPA, da Cinco Chagas, é uma cerveja obtida a partir de malte de cevada e levedura American Ale, com aroma intenso de maracujá, proveniente dos lúpulos Warrior, Simcoe, Amarillo e Willamette. Tem uma coloração acobreada e amargor potente, porém equilibrado pelo seu sabor cítrico e teor alcoólico relativamente elevado. Esta cerveja é produzida com a técnica dry hop, que possibilita maior diferenciação e personalização dos aromas nobres do lúpulo, sem interferir na qualidade do amargor.

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CERVEJA AUGUSTIJN BLOND G33CL

AndreReis — Sat, 16 Mar 2024 22:17:33 +0000

A Augustjn Blond é uma autêntica cerveja monástica, que se classifica no estilo das blond tripel. É uma cerveja belga de alta fermentação sujeita a fermentação secundária; as três leveduras que integram a sua composição proporcionam um sabor único com um toque frutado. É uma cerveja encorpada, com notas de malte, lúpulo e baunilha no sabor; e quanto à experiência olfativa, propõe um aroma frutado e lupulado com notas de pêra.

Se for degustada ainda jovem (até 3 meses em garrafa), esta cerveja destaca-se claramente pelas tónicas frutadas e do lúpulo; caso opte por a deixar envelhecer em garrafa, a sua cor tenderá a ficar mais escura, mais profunda, e o seu sabor e aromas ficarão ainda mais marcantes e intensos.

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