Os sabores a café e chicória proporcionados pela cevada torrada diferenciam esta cerveja, e o malte tostado, a madeira fumada e o alcaçuz potenciam um sabor majestoso e explosivo.

E na história desta edição especial da cerveja Guinness surge um nome incontornável: John Martin. John Martin, foi um cervejeiro belga, e foi quem, em 1944 (em plena Segunda Grande Guerra Mundial), atravessou corajosamente o Canal da Mancha para ir até à Irlanda, com o objectivo de ver nascida e importada uma cerveja irlandesa Guinness, especialmente para o mercado da Bélgica; e assim, John Marin começou a importar e distribuir esta cerveja única - a Guinness Special Export. Esta é uma cerveja stout que tem tanto de escura como de cremosa, sublimando um carácter de vivacidade e ferocidade à imagem do povo para o qual foi originalmente criada, fazendo renascer uma declaração então proferida tantos séculos antes pelo Imperador Romano Júlio César: "De todos os povos da Gália, os belgas são os mais bravos e corajosos."

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