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A Mastri Birrai Umbri Bionda Cotta 21 é uma Cerveja Artesanal de Trigo, produzida na Itália, a partir da selecção das melhores espeltas italianas e dos mais finos e qualitativos maltes. É uma Witbier, não filtrada, que se apresenta com uma coloração dourada e uma aparência lindamente turva, sendo coroada por uma espuma branca e densa. A Cerveja especial Cotta 21 distingue-se pelo seu aroma rico, que evidencia notas de flor de limão e frutas de verão, com subtis nuances picantes; e notabiliza-se pelo seu sabor, um sabor delicado e suave proporcionado pela espelta, que é perfeitamente acompanhado por notas herbáceas dos lúpulos cuidadosamente seleccionados pelos mestres cervejeiros da Mastri Birrai Umbri.
Esta Cerveja foi galardoada com a medalha de Ouro, na competição internacional de Cerveja de Nova Iorque em 2020.
A Mastri Birrai Umbri Bionda Cotta 21 é uma Cerveja Artesanal de Trigo, produzida na Itália, a partir da selecção das melhores espeltas italianas e dos mais finos e qualitativos maltes. É uma Witbier, não filtrada, que se apresenta com uma coloração dourada e uma aparência lindamente turva, sendo coroada por uma espuma branca e densa. A Cerveja especial Cotta 21 distingue-se pelo seu aroma rico, que evidencia notas de flor de limão e frutas de verão, com subtis nuances picantes; e notabiliza-se pelo seu sabor, um sabor delicado e suave proporcionado pela espelta, que é perfeitamente acompanhado por notas herbáceas dos lúpulos cuidadosamente seleccionados pelos mestres cervejeiros da Mastri Birrai Umbri.
Esta Cerveja foi galardoada com a medalha de Ouro, na competição internacional de Cerveja de Nova Iorque em 2020.
Como Cerveja de produção artesanal de alta fermentação, e por não ser filtrada, a Cotta 21 pode apresentar sedimentos no fundo da garrafa.
Harmonização: A Cerveja Cotta 21 insurge-se como uma Cerveja perfeita quando apresentada como bebida de acompanhamento ou aperitivo, harmonizando com distinção perante queijos, peixes e frutos do mar.
Ingredientes: água, malte de cevada, espelta (35%), frutose, lúpulo, levedura.
Cerveja acondicionada em garrafa de vidro, de 30 cl.
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